帳簿組織とは、数多い複雑な仕訳をキレイに整理整頓することです。
帳簿組織によって、簿記は、その実務性と有益性を増すことになります。

仕訳を日付順にきれいに整理する帳簿を「仕訳帳」といいます。
勘定科目ごとにきれいに整理された帳簿を「総勘定元帳」といいます。

仕入帳とは、仕入先ごとの仕入れた商品の種類や数量、単価をくわしく知るデータ表です。
仕入帳は、仕入元帳の補助簿になります。
売上帳とは、売上先である得意先ごとの売り上げた商品の種類や数量、単価をくわしく知るデータ表です。
売上帳は、売上元帳の補助簿になります。

現金出納帳とは、毎日の現金の入金・出金、残高を明確にするための帳簿です。
現金出納帳を作成することで、現金の動きが、明快になります。
当座預金出納帳とは、当座預金の預け入れ、または小切手の振り出しを記録し、 残高を明らかにするための帳簿です。
当座預金出納帳は、金融機関ごとに作成することになります。

小口現金出納帳とは、小口現金を支払った内容ごとに分けて記帳し、 補給と支払の明細を記録するための帳簿です。
小口現金出納帳には、２つの記録方法があります。

受取手形記入帳とは、約束手形を受け取ったときに記入する補助簿です。
受け取った約束手形や為替手形を管理するために使用するものです。
支払手形記入帳とは、手形を振り出したときに記入する補助簿です。
支払手形である約束手形や為替手形を管理するために使用するものです。
実務においては、資金繰りの管理でつねに役立つものです。

商品を仕入れたのち、売り渡すまでの間は、しっかり商品の在庫管理をしなければなりません。
ここでいう在庫管理とは、仕入れた商品の価額評価の方法を意味します。
つまり、在庫商品の値段はいくらなのか、ということです。
この商品の在庫管理に役立つ帳簿が「商品有高帳」です。

実務においては、仕訳帳から総勘定元帳へ転記する会社はほとんどないのが実状です。
多くの会社は「伝票から総勘定元帳へ転記」しています。
つまり、実務では、伝票から総勘定元帳へ転記するのがほとんどです。
これを伝票制といいます。
伝票は「入金伝票」・「出金伝票」・「振替伝票」の3つです。

仕訳日計表とは、仕訳日計表とは、その日に記入される仕訳を集計した表です。
伝票会計では、仕訳日計表を作成することで、一日でどれだけ取引が行われたのかを把握することができます。
仕訳日計表を作成することで、1日でどれだけ取引が行われたのかを把握することができます。
また仕訳日計表の借方の合計と貸方の合計の一致を確認することで、伝票のミスや集計漏れがないことを確認することができます。